Pouilly Fuissé Vieilles Vignes (V. Girardin)

Een delicate wijn die de Bourgogne-liefhebber zeker zal bekoren. De terroir bevordert de harmonieuze ontwikkeling van Chardonnay-aroma's met toetsen van hazelnoot, geroosterde amandel en een minerale toets.
De wijn wordt gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten van 500 liter (10% nieuw eikenhout) voor de alcoholische fermentatie (enkel met natuurlijke gisten) en malolactische omzetting.